1 Tháng Hai, 2017

Chấm gà luộc

Cách 1: Nước chấm từ nước mắm gồm các nguyên liệu sau: Một muôi nước mắm ngon, 1/4 thìa mì chính, 1/4 thìa hạt tiêu, vài […]
9 Tháng Tám, 2016

Nước chấm – Linh hồn của món ăn

Không ai có thể phủ nhận được việc món ăn có ngon hay không phụ thuộc phần lớn vào nước chấm. Vì thế, việc tìm hiểu […]
1 Tháng Tám, 2016

Bí quyết pha chế các loại nước chấm ngon

Trong nhiều trường hợp, món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào loại nước chấm kèm theo. Dưới đây là hướng dẫn của […]
1 Tháng Tám, 2016

Cách pha nước chấm ngon

Nhiều món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng bát nước chấm (như nem, thịt luộc, cá rán)… Bí quyết nào […]
6 Tháng Hai, 2016

Mẹo pha các loại nước chấm ngon

Các món ăn như luộc, nướng, hấp… đều phải có nước chấm nếu không món ăn sẽ trở nên vô vị và nhạt nhẽo vô cùng. Pha nước […]
8 Tháng Mười, 2015

Nước chấm nem, bún chả

Nguyên liệu Một thìa nước mắm ngon, một thìa đường, một thìa dấm ngon, 5 thìa nước lọc. Cách làm – Pha các nguyên liệu với […]
5 Tháng Mười, 2015

Nước chấm thịt vịt

Vịt luộc Nước chấm cho món luộc này thường là nước mắm gừng. Cách pha cũng khá đơn giản, nước mắm phải nguyên chất, pha với […]
9 Tháng Chín, 2015

Nước chấm cho các món cuốn

Nguyên liệu – 0,5 lạng lạc rang sẵn, bỏ vỏ – Tỏi (số lượng nhiều, ít tùy vào khẩu vị của bạn) – Ớt tươi 1 […]
6 Tháng Tám, 2015

Pha nước chấm bánh gối

Pha nước chấm bánh gối thường là chua, cay, mặn, ngọt theo kiểu truyền thống, như nước chấm nem, với mắm, đường, dấm, tỏi, ớt, rồi […]