1 Tháng Năm, 2015

Khi nước chấm là linh hồn của món ăn

Nước chấm tưởng chỉ là vai phụ nhưng hóa ra là linh hồn, là nét duyên khó phai. Chấm ngập miếng thịt ba chỉ trong veo […]
6 Tháng Tư, 2015

Canh dưa Chuột Nấu Giò Sống

Thời gian: 30 phút Khẩu phần: 4 người
23 Tháng Ba, 2015

Tôm Chiên Vừng

Thời gian: 30 phút Khẩu phần: 4 người
8 Tháng Ba, 2015

Khám phá bản sắc văn hóa ẩm thực Việt (Phần 3)

Với mỗi giai đoạn lịch sử của dân tộc nghệ thuật ẩm thực Việt Nam lại mang một màu sắc riêng. Từ những năm chiến tranh […]
5 Tháng Hai, 2015

Khám phá bản sắc văn hóa ẩm thực Việt (Phần 1)

Ăn uống là một trong những nhu cầu tối quan trọng của đời sống con người. Cũng như mọi loài vật sống trên trái đất, con […]
1 Tháng Hai, 2015

Bún thang Thế Kỷ

Những người Hưng Yên xa xứ mỗi khi về thăm quê hương thường đến Gốc Sanh ăn một bát bún thang của nhà hàng Thế Kỷ. […]
15 Tháng Chín, 2014

Lá Lốt Bọc Chả Ốc

Thời gian: 30 phút Khẩu phần: 4 người
7 Tháng Chín, 2014

Mẹo pha nước chấm ốc ngon

Nguyên liệu Nước ấm, nước mắm, đường, chanh, sả, ớt bằm. Cách pha – Pha 2 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 […]
7 Tháng Chín, 2014

Cuộn Sốt Mayonnaise Cay

Thời gian: 30 phút Khẩu phần: 4 người