5 Tháng Chín, 2017

Món ngon đâu chỉ để ăn…

Sống xa nhà nên mỗi lần mẹ vào thành phố, anh em tôi lại háo hức trông chờ những bữa ăn ngon. Bởi món nào cũng […]
4 Tháng Chín, 2017

Tìm hồn Việt trong chả giò, chả lụa

Trong khi ở nước ngoài, người Việt vẫn giữ được hương vị xưa và nét truyền thống của chả giò, chả lụa thì chính tại quê […]
3 Tháng Chín, 2017

Mùi quê hương từ chả giò, chả lụa tươi

Một người bà con của tôi từng bùi ngùi chia sẻ: ngày tết nơi xứ người, ước mong lớn nhất của bà không phải là sơn […]
1 Tháng Chín, 2017

Giò lụa – Món Tết ba miền

Giò lụa giòn, thơm, đậm mùi thịt với hương thơm của những tàu lá chuối tươi từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu […]
5 Tháng Tám, 2017

Chả lụa không phải là xúc xích

SGTT.VN – Nhà văn Nguyễn Tuân nói rằng, chẳng có nơi nào trên thế giới làm giò lụa ngoài Việt Nam. Điều này đúng. Ai chẳng […]
1 Tháng Hai, 2017

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Giò lụa Phú Thiệu có sử dụng hàn the không? Trả lời: Phú Thiệu cam kết KHÔNG SỬ DỤNG HÀN THE. Sản phẩm của chúng […]
1 Tháng Hai, 2017

Chấm gà luộc

Cách 1: Nước chấm từ nước mắm gồm các nguyên liệu sau: Một muôi nước mắm ngon, 1/4 thìa mì chính, 1/4 thìa hạt tiêu, vài […]
1 Tháng Hai, 2017

Chả rong biển rán xù

Thời gian: 30 phút Khẩu phần: 4 người
1 Tháng Hai, 2017

Bún ốc Ao Ta

Bún ốc là một đặc sản ẩm thực của người Hà Nội. Ngày xưa, bún ốc hay được bán rong trên từng ngõ phố nhỏ, thong […]