Giò Bò Rán Cốm
Cua Nướng Mỡ Chài
9 Tháng Chín, 2015
Nước chấm cho các món cuốn
9 Tháng Chín, 2015
Thời gian: 20 phút
Khẩu phần: 4 người
Mách nhỏ
– Sau khi rán giò bò, bạn nên vớt ra, để trên đĩa có lót giấy thấm dầu để ráo dầu. Cách này giúp món ăn không bị ngấy vì dầu còn đọng bên trong, miến giò cũng giòn hơn
– Nếu không thích mua giò bò có sẵn, bạn có thể tự làm tại nhà. Lưu ý, chọn thịt bò thật tươi và quết đều tay để thịt dai ngon
– Nếu không thích mua giò bò có sẵn, bạn có thể tự làm tại nhà. Lưu ý, chọn thịt bò thật tươi và quết đều tay để thịt dai ngon
Nguyên Liệu
+ 1 nhánh rau quế
+ 2 quả trứng gà
+ 5 thìa súp dầu ăn
+ 100g bột mì
+ 200g côm cháy
+ 300g giò bò.
Thực Hiện
1. Đánh trứng tan, sau đó cho vào bát bột. Dùng thìa gỗ trộn đều.
2. Giò bò thái miếng ngang 2cm, dài khoảng 7cm.
3. Côm xay nhuyễn.
4. Cho dầu vào chảo đun sôi, nhúng miếng giò bò vào bột, lăn qua cốm rồi thả vào chảo dầu rán giòn.
5. Dùng nóng, kèm tương tương ớt. Trang trí với rau quế.
Phú Thiệu Food
Chuyên cung cấp sỉ và lẻ: Giò Sống, Giò Lụa ( chả lụa), Giò Bò (chả bò), Giò Thủ Xào, Giò Thủ Lụa, Mọc viên, Chân Giò Rút Xương...
Uy Tín - Chất Lượng - Không dùng hàn the
Liên hệ đặt hàng hoặc hợp tác: (028) 38 162 376 - 094 5791118
ĐC: 25 Bờ bao Tân Thắng, Phường Sơn Kỳ, Q.Tân Phú, Tp.HCM (Gần AEON Tân Phú)
