Cuộn Sốt Mayonnaise Cay

Nguyên Liệu

+ 200g thịt nguội
+ 200g dưa chuột
+ 1 củ cà-rốt
+ 4 nhánh hành lá
+ 50g xà-lách xoăn
+ 1/2 quả ớt chuông đỏ
+ 2 thìa súp sốt mayonnaise
+ 1 thìa súp tương ớt

Thực Hiện

1. Dưa chuột gọt vỏ, bỏ bớt phần ruột, thái hình que.
2. Cà-rốt gọt vỏ, thái hình que, đem trụng sơ.
3. Thịt nguội thái lát mỏng.
4. Hành lá rửa sạch, trụng sơ. Ớt chuông thái lát mỏng, trụng sơ. Xà-lách rửa sạch.
5. Trải miếng thịt nguội ra mặt phẳng, đặt cà-rốt và dưa chuột vào rồi chuộn chặt tay. Dùng cọng hành lá buộc lại.
6. Làm sốt: Cho sốt mayonnaise vào bát, cho tương ớt vào, dùng máy đánh thật nhuyễn. Trải xà-lách lót dưới đĩa, đặt lát ớt chuông cho cuộn thịt gnuội lên. Dùng kèm với sốt mayonnaise cay.

Phú Thiệu chúc các bạn thành công và ngon miệng!