Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Giò lụa Phú Thiệu có sử dụng hàn the không?

Trả lời: Phú Thiệu cam kết KHÔNG SỬ DỤNG HÀN THE. Sản phẩm của chúng tôi được cấp chứng nhận VSATTP của bộ y tế. Bạn có thể mang sản phẩm của chúng tôi đi kiểm tra nếu bạn thấy không an tâm. Xem CN VSATTP và CN TCSP

Hỏi: Cách bảo quản Giò lụa Phú Thiệu như thế nào?

Trả lời: Giò Lụa Phú Thiệu tuyệt không sử dụng hàn the và các chất bảo quản độc hại do vậy Giò Lụa Phú Thiệu chỉ bảo quản được trong thời gian là 3-4 ngày ở nhiệt độ thường và 1 tháng ở nhiệt độ 3-5 độ C. Nếu nhiệt độ bên ngoài dưới 15 độ C như vào mùa đông thì bạn hoàn toàn yên tâm để ở ngoài được 10 ngày.

Hỏi: Khi tôi đặt hàng thì Phương thức thanh toán như thế nào?

Trả lời: Quý khách có thể lựa chọn hai phương thức thanh toán. Thanh toán bằng tiền mặt và bằng chuyển khoản qua ngân hàng. Với số lượng 10kg trở lên bạn sẽ phải chuyển trước cho chúng tôi 50% số tiền. Dưới 10kg chúng tôi sẽ lấy tiền khi giao hàng.

Hỏi: Khi tôi đặt hàng thì thời gian giao hàng như thế nào ?

Trả lời: Khi bạn đặt hàng chúng tôi sẽ chuyển đơn hàng của bạn sang khâu sản xuất. Trong vòng 24 giờ tính từ lúc bạn đặt hàng chúng tôi sẽ giao hàng tới tận địa chỉ quý khách cung cấp theo đơn đặt hàng. Với những thông tin chưa rõ ràng chúng tôi sẽ gọi điện liên hệ với quý khách để đảm bảo giao dịch được hoàn tất.

Hỏi: Vì một lý do nào đó tôi muốn trả lại sản phẩm có được không?

Trả lời: Chúng tôi đã cam kết rằng – Vì một lý do nào đó mà quý khách yêu cầu đổi sản phẩm hay trả lại sản phẩm chúng tôi luôn vui vẻ và sẵn lòng hoàn trả lại tiền 100% cho quý khách. Cam kết của chúng tôi chỉ có hiệu lực trong vòng 24 giờ tính từ lúc quý khách nhận được hàng.

Hỏi: Giò lụa tươi truyền thống khác các loại giò làm từ thịt nguội như thế nào?

Trả lời: Giò lụa tươi được làm từ thịt heo mới vừa mổ xong, còn nóng và dẻo. Còn giò làm từ thịt nguội là giò làm từ thịt heo đông lạnh như một số loại bạn thấy trong siêu thị. Ưu điểm của giò lụa tươi là hương vị thơm ngon, đậm đà và nhiều dinh dưỡng hơn giò từ thịt nguội, tuy nhiên hạn chế là thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn.

Hỏi: Tại sao khi tôi cắt trái dứa (hay đồ chua) xong, dùng dao đó cắt giò thì giò bị bở ra?

Trả lời: Giò lụa có tính giòn dai là do các protein trong thịt liên kết với nhau. Do đó khi tiếp xúc với đồ chua thì chất chua sẽ làm cho các liên kết này tách ra và giò lụa bị bở. Nếu các bạn để ý thì cũng thấy là người ta thường làm thịt bò với dấm hay trái dứa vì tính chua sẽ làm cho thịt bò mềm hơn.