Gà Nhồi Hạt Dẻ

Nguyên Liệu

+ 1/2kg tỏi gà
+ 100g hạt dẻ
+ 100g giò sống
+ 500ml sữa tươi
+ Dầu ăn
+ Rau mùi
+ Hạt nêm
+ 1 thìa cà-phê tiêu
+ 1 thìa cà-phê hành tím băm
+ 1 thìa cà-phê đường.

Thực Hiện

1. Hạt dẻ rang, tách vỏ lấy hạt. Tỏi gà rửa sạch, rút xương. Trộn giò sống với hạt dẻ, 1 thìa cà-phê hạt nêm, tiêu và hành tím. Sau đó nhồi hỗn hợp vào tỏi gà, đem rán vàng.
2. Đun sôi sữa tươi trên lửa liu riu, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, đường. Tiếp theo cho thịt gà vào đun đến khi chín mềm là được. Trang trí với rau mùi.

Phú Thiệu chúc các bạn thành công và ngon miệng!