Súp Bột Nếp Cuộn Chả

Nguyên Liệu

+ 2 bát bột nếp
+ 1 bát nước
+ 400g chả lụa
+ 700ml nước dùng
+ rau húng
+ 1 thìa cà phê hạt nêm
+ 1 thìa cà phê tiêu
+ hành lá thái nhỏ
+ 1 thìa súp dầu ăn

Thực Hiện

1. Nước đổ vào bát bột nếp, nhào kỹ cho bột min. Chả lụa thái miếng vuông, ướp với tiêu. Lấy một ít bột, năn dẹp, đặt miếng chả vào giữa, vo tròn
2. Đun sôi nước dùng trong nồi từ từ thả viên bột vào, nấu chín, nêm hạt nêm vừa ăn rồi cho dầu ăn vào để tạo độ béo

Phú Thiệu chúc các bạn thành công và ngon miệng!