Lẩu Thịt Viên

Nguyên liệu

+ 300g thịt nạc xay
+ 100g giò sống
+ 50g đậu Hà Lan
+ 50g hạt ngô
+ 1 miếng đậu phụ
+ 200g su hào
+ 200g cà-rốt
+ 300g nấm bào ngư
+ 1/2kg cải bó xôi
+ 1 lít nước dùng
+ 2 thìa súp me
+ 1 thìa súp hạt nêm
+ 1 thìa súp ớt bột
+ 1 thìa súp đường

Thực Hiện

1. Nấm rửa sạch, cải bó xôi rửa sạch, thái khúc, su hào thái sợi. Cà-rốt rửa sạch, một nửa thái sợi, nửa còn lại thái hạt lựu. Đậu phụ thái miếng vuông. Me dầm lấy nước.
2. Thịt xay trộn với giò sống, cà-rốt thái hạt lựu, ngô hạt, nước me, ớt, đường.
Khi dùng thả thịt vo viên, đậu phụ và rau củ vào. Dùng kèm với mì

Phú Thiệu chúc các bạn thành công và ngon miệng!