Bánh đa vừng rán xù

Nguyên liệu

+ 5 cái bánh đa vừng đen
+ 200g tôm
+ 100g giò sống
+ 1 thìa cà phê tỏi xay
+ 1 thìa cà phê hành xay
+ 1/2 thìa cà phê tiêu
+ 1 quả trứng gà
+ 100g bột xù
+ 100g xà lách xoong
+ dầu ăn

Thực hiện

1. Bánh đa nhúng với nước thái miếng vuông. Tôm bóc vỏ làm sạch, xay nhuyễn trộn với giò sống, tỏi hành, tiêu, hạt nêm
2. Trải bánh đa ra, quết hỗn hợp lên cuộn tròn lại, nhúng qua trứng gà, lan qua bột xù rồi đem rán giòn.

Phú Thiệu chúc các bạn thành công và ngon miệng!