Tôm Cuộn

Nguyên liệu

+ 10 miếng bánh mì sandwich
+ 10 con tôm sú
+ 100g giò sống
+ 100g xà lách, rau thơm
+ Nước mắm chua ngọt, tương cà, dầu ăn

Thực hiện

1. Lột vỏ tôm, bỏ đầu và chỉ đen, giữ lại đuôi. Cắt bỏ phần ria vàng của bánh sandwich, dùng dụng cụ cán bánh mì cho thật dẹp. Cắt bánh mì vừa đủ cuộn tôm (nhớ để thừa đuôi ra ngoài)
2. Trải bánh mì ra khay, quét giò sống lên, xếp tôm lên cuộn lại như chả giò
3. Đun nóng thật nhiều dầu, cho bánh mì cuộn tôm vào rán vàng, vớt ra để ráo dầu.

Phú Thiệu chúc các bạn thành công và ngon miệng!